Bisnis Kuliner jajanan baik berupa Martabak dan Minuman segar kini telah berkembang di Indonesia. Berbagai restoran boga pun banyak bermunculan baik di daerah maupun di kota besar Mereka menyajikan berbagai menu Martabak dan minuman segar banyak dari Restoran tersebut merupakan restoran dengan citra nama Martabak yang khas sehingga berhasil menarik pengunjung baik dari kota maupun daerah untuk Menikmati Martabak dan Minuman segar yang lezat. Pada tahun 2004 banyak pihak penjual Martabak melakukan ekspansi penjualan di jakarta namun penjualan di cabang tersebut belum memadai. Kebanyakan Konsumen memiliki alasan mengkonsumsi dan Menikmati Martabak dan Minuman segar yang sama antara dua cabang yaitu menjadikan makanan hiburan, dan sekadar hobi. Rasa yang enak merupakan alasan yang dipilih untuk mengkonsumsi Makanan enak tersebut.
Konsumen Martabak dan Minuman segar Berenergi di Jakarta
Sebenarnya ada banyak manfaat yang didapat dari mengkonsumsi martabak dan minuman segar berenergi khususnya di sekitar ibu kota Jakarta salah satunya adalah sebagai makanan dan Minuman selingan di tambah dengan Minuman Berenergi yang menyegarkan Sebagian besar konsumen mengatakan faktor budaya mempunyai pengaruh biasa saja terhadap pembelian Martabak dan minuman segar Faktor keluarga pun juga dapat mempengaruhi pembelian Martabak dan minuman bagi konsumen di cabang lama, namun dicabang baru pembelian dipengaruhi oleh konsumen sendiri. Sebagian besar konsumen Membeli Martabak paling enak di jakarta pada hari libur dan rasa lapar adalah biasa saja bagi konsumen. Rasa lezat yang dimiliki Martabak Jakarta merupakan persepsi bagi konsumen di cabang baru dan martabak yang bervariasi adalah persepsi bagi konsumen cabang lama. Sebagian besar konsumen pernah membeli martabak di tempat lain. Dan sebagian besar mengetahuhi keberadaan cabang Gerai Martabak di cabang lain selain Gerai yang sedang dikonsumsi. Dan alasan yang menyebabkan konsumen baik dicabang lama maupun di cabang baru membeli di cabang yang sedang dibeli adalah sekalian lewat.
Meningkatkan Penjualan Martabak dan Minuman yang di sajikan
Sedangkan nilai sikap konsumen terhadap Martabak dan minuman berenergi di jakarta sangat baik dibandingkan dengan di daerah Hal tersebut dapat menyebabkan penjualan di cabang baru lebih maksimal. Berikut adalah urutan nilai sikap paling besar sampai paling kecil yang merupakan urutan paling diperioritaskan oleh pihak produsen Meningkatkan Penjualan Martabak dan Minuman segar perbaikan layanan yaitu kecepatan penyajian, gizi, rasa, higienis, harga, ketebalan, aroma, warna, kemasan dan variasi menu. Penelitian di dua cabang Martabak jakarta mempunyai sebagian besar atribut berada pada kuadran II. Perbedaan yang muncul untuk dua cabang adalah terdapat atribut kemasan, variasi menu dan aroma. Harga, warna dan kemasan tidak perlu diperbaiki oleh pihak produsen martabak dan minuman melainkan memperbaiki ruangan tunggu dengan dekorasi semenarik mungkin. Pihak produsen lebih baik menaikan harga jual dari pada mengurangi bahan yang digunakan. Untuk studi selanjutnya sebaiknya memperdalami analisis kepuasan untuk setiap jenis makanan martabak dan minuman yang ditawarkan. Akhir kata kami mengucapkan terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel Menikmati Martabak dan Minuman segar ini semoga bermanfaat!
